linomendes
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| Assunto: RURALIDADES---Encontros com a História Dom Mar 04, 2012 9:52 pm | |
| Ruralidades Encontros com a História
Antes da máquina
Seria uma pena, direi mesmo lamentável, se por incúria não preservássemos a “memória” das nossas gentes quando ainda identidade, já que marca um tempo que antecede a profunda transformação do mundo rural, com a máquina a ocupar o lugar do animal de trabalho. Por esses campos fora, e sendo a admiração do jovem citadino, ainda se encontram alguns poços com as respectivas “noras”, mas sendo a água bombada desapareceu o “burro” que de olhos vendados fazia movimentar os “alcatruzes”. O transporte desse tempo era então a “carroça”( puxado por uma besta) ou o “carro”(uma parelha de muares ou uma junta de bois).Era o burro que levava o pão ao moinho, era com o burro que se ia buscar a farinha. Eram carros de parelha que levavam a rapaziada à “inspecção”.Era em “canastras” e “cangalhas”que nos burros se transportavam materiais. Até mesmo nas “tiradas de cortiça”. Mas vejamos o exemplo de uma “seara de trigo” antes de máquina. Em Maio fazia-se o “alqueive”(primeira lavoura) ficando as terras revoltas e a torrar, sendo a seguir arrojadas e gradadas no final de Setembro com a ajudas de bois, burros mulas ,etc, puxando às respectivas grades e charruas. Depois imbelgava-se o terreno(faziam-se regos) com juntas de bois ou parelhas. Entretanto, os animais de trabalho só voltam a entrar em acção, quando depois de ceifado o pão é feito em molhos e levado em carros para a eira em , onde o trigo era espalhado. Engatavam-se então os animais a um “trilho”,que passava aí umas cinco vezes por cima do trigo (chamava-se “trilhar).Com a ajuda do vento separava-se então o grão da palha, era ensacado, levado para o moinho ou vendido em grão. NOTA: Trata-se apenas de alguns “tópicos” avulso, que mostram no entanto a importância do tema , a sugerir o seu desenvolvimento em “conversas” mesmo informais. LinoMendes | |
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