RURALIDADES---Encontros com a História

Número de Mensagens : 328 Data de inscrição : 16/06/2010

Ruralidades
Encontros com a História

Antes

da máquina

Seria uma pena, direi mesmo lamentável, se por incúria não preservássemos a “memória” das nossas gentes quando ainda identidade, já que marca um tempo que antecede a profunda transformação do mundo rural, com a máquina a ocupar o lugar do animal de trabalho.

Por esses campos fora, e sendo a admiração do jovem citadino, ainda se encontram alguns poços com as respectivas “noras”, mas sendo a água bombada desapareceu o “burro” que de olhos vendados fazia movimentar os “alcatruzes”.
O transporte desse tempo era então a “carroça”( puxado por uma besta) ou o “carro”(uma parelha de muares ou uma junta de bois).Era o burro que levava o pão ao moinho, era com o burro que se ia buscar a farinha. Eram carros de parelha que levavam a rapaziada à “inspecção”.Era em “canastras” e “cangalhas”que nos burros se transportavam materiais. Até mesmo nas “tiradas de cortiça”.
Mas vejamos o exemplo de uma “seara de trigo” antes de máquina. Em Maio fazia-se o “alqueive”(primeira lavoura) ficando as terras revoltas e a torrar, sendo a seguir arrojadas e gradadas no final de Setembro com a ajudas de bois, burros mulas ,etc, puxando às respectivas grades e charruas. Depois imbelgava-se o terreno(faziam-se regos) com juntas de bois ou parelhas.
Entretanto, os animais de trabalho só voltam a entrar em acção, quando depois de ceifado o pão é feito em molhos e levado em carros para a eira em , onde o trigo era espalhado. Engatavam-se então os animais a um “trilho”,que passava aí umas cinco vezes por cima do trigo (chamava-se “trilhar).Com a ajuda do vento separava-se então o grão da palha, era ensacado, levado para o moinho ou vendido em grão.
NOTA:
Trata-se apenas de alguns “tópicos” avulso, que mostram no entanto a importância do tema , a sugerir o seu desenvolvimento em “conversas” mesmo informais.
LinoMendes